Alergeny wystepujące w posiłkach:
1. Zboża zaiwerające gluten
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne( archaidowe)
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i prodykty pochodne
8. Orzechy
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin
14. Mięczaki
* Zgodnie z informacjami od producentów uzyte produkty gotowe( np. kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa itp.) mogą zawierać śladowe ilości alergrnów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selara i gorczycy.